A vous de tester et déguster!                            Nos recettes coup de coeur                               Let’s try and taste! Crêpes au sucre à la lavande 250 g de farine 10 cl d’eau 2 oeufs 50 cl de lait Bien mélanger le tout. Je ne mets pas de sucre dans ma pate. Les garnitures sucrées sont suffisantes! Graisser votre poëlle avec un chiffon imbibé d’huile. Après avoir cuit une face de la crêpe, la retourner et saupoudrer de sucre de cane non raffiné à la lavande. Gauffres au sucre à la lavande 300 g de farine 10 g de levure 1 pincée de sel 40 g de sucre 25 g de sucre de cane non raffiné à la lavande 100 g de beurre 2 oeufs 50 cl de lait Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Faire un puit et ajouter le sel, les sucres, le beurre fondu et les oeufs entiers. Délayer peu à peu avec le lait. Laisser reposer la pâte pendant 1 heure. Réaliser vos gaufres selon les instructions de votre appareil à gauffres.  Merci de nous faire part de votre avis via le formulaire de contact - Please,llet us know your feedback via the contact page Gâteau cidre et lavande 220 g de farine 60 g de sucre 50 g de sucre à la lavande 120 g de beurre salé + 20 g pour le moule 2 oeufs entiers 20 cl de cidre doux 1/2 sachet de levure chimique Moule à cake ou petits moules ronds individuels.  Préchauffez le four à 180 °C (Th 6) Mélangez la farine et la levure dans un bol. Mélangez ensuite dans un saladier le beurre et les sucres jusqu’à ce que la préparation devienne légèrement mousseuse et jaune clair, puis ajouter les oeufs et la moitié de la farine. Versez ensuite peu à peu le cidre et le reste de farine en pluie. Beurrez le moule et versez la pâte. Mettez au four pendant environ 40 minutes. Laissez refroidir une dizaine de minutes avant de démouler. Financiers à la lavande 30 g de sucre à la lavande 40 g de sucre 125 g de poudre d’amandes 70 g de beurre salé + 20 g pour le moule 2 oeufs 20 g de farine Moule à financiers Préchauffez à 190 °C (Th 6/7) Faites fondre doucement le beurre dans une petite casserole à fond épais. Melangez les sucres et la poudre d’amandes dans un bol puis incorporer les oeufs. Versez le beurre fondu et mélangez bien. Enfin, ajoutez la farine sans cesser de remuer. Beurrez les moules et remplissez-les de pâte. Mettez au four pendant environ 12 minutes.
© 2013 Lavande du Mont Blanc - All rights reserved Contact: lavandemb@gmail.com | +44 (0) 772 632 71 73 Sablés à la lavande 30 g de sucre à la lavande 60 g de sucre 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf 120g de beurre salé 190g de farine 1 sachet de levure Dans un saladier, mélanger le sucre, le jaune et l'oeuf. Ajouter le beurre ramolli, la farine, la levure. Pétrir et former une boule et la filmée. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures. Etaler la pâte sur le plan de travail fariné sur une épaisseur de 1 cm. Découper des ronds à l'aide d'un emporte-pièce. Préchauffez à 180 °C (Th 6/7) Placer les sablés sur la plaque du four. Mettre au four pendant 10/12 minutes. Merci de nous faire part de votre avis via le formulaire de contact - Please, let us know your feedback via the contact page Merci de nous faire part de votre avis via le formulaire de contact - Please, let us know your feedback via the contact page Merci de nous faire part de votre avis via le formulaire de contact - Please, let us know your feedback via the contact page Merci de nous faire part de votre avis via le formulaire de contact - Please, let us know your feedback via the contact page Lavande du Mont Blanc       Products - Produits       Commander - Order       Contact